Tuplafermentaatio Excursio 2024

Sekvenssin toinen excursio suuntautui jälleen pääkaupunkiseudulle, tällä kertaa Eniferin ja Fat Lizardin luo. Lähdimme liikkeelle Hervannasta yhdeksän aikoihin.

Eniferille saavuimme yhdentoista aikoihin. Alkuun kuuntelimme esityksen Eniferin toiminnasta, sekä maistelimme Pekiloa omalla vastuulla (maistui oikein hyvältä!). Laboratoriokierroksen muodossa tutustuimme myös Eniferin toimintaan käytännönläheisemmin.

Tästä siirryimme lounaalle Otaniemeen, sekä tutustuimme Aalto-yliopiston Kemistikiltaan.

Päivän viimeinen kohde oli Aalto-yliopiston lähettyvillä sijaitseva Fat Lizard -panimo. Tuotemaisteluiden jälkeen opimme kierroksella runsaasti panimon toiminnasta.

Kierroksen jälkeen lähdettiinkin takaisin kohti Hervantaa, jonne saavuimme iltaseitsemältä. Minne suunnataan seuraavaksi?